月見草油/EVENING PRIMROSE OIL
．月見草油是夜櫻草花油，是一種原產美國之不起眼的黃花，但它卻具可觀的促進健康特性。它是在1600年代首由維吉尼亞引進歐洲。．此植物的營養奧祕關鍵在其種子得來的油。月見草油最大的好處之一就是對苦於經前症候群的婦女有裨益。
說明
．月見草油真正的價值乃存於其種子油中的丙型亞麻脂酸（rlinolenic acid, GLA）成分上。GLA是亞麻脂酸（linoleic acid, LA）代謝轉化成前列腺素Ｅ1時之重要中介質，正常的飲食中含相當充足的必需脂肪酸LA，但它轉換成前列腺素Ｅ1的第一個步驟卻很容易被阻斷。而所有已知的阻斷物質包括有：病毒、致癌物、膽固醇、飽和脂肪酸、反型脂肪酸、酒精、不足的胰島素及飲食中過多的甲型亞麻脂酸（α-linolenic acid, ALA，在於亞麻子及黑醋栗子之油中），此外還有放射線及老化過程。．傳統飲食中所含之GLA顯著格外珍貴，因為它避開了上述可能出現的阻斷物質，且GLA還提供了一種物質，使前列腺素Ｅ1便容易產出。
目前用於治療用途
．經前症候群──在一研究中，患經前症候群的婦女在服食月見草油之後，有61﹪的受試者示其症狀完全解除，而有25﹪的人素示症狀部份解除。在另一項研究中，月見草油亦顯示可觀功效。95﹪的婦女在使用月見草油後，腹腫脹及乳房不適的症狀得以根除；而80﹪的人之激躁不安症狀、74﹪的人之鬱症狀、79﹪的人手指及腳踝腫脹均會消除或緩解；另53﹪的人不再焦慮不已。而在過半數受試婦女身上仍存有兩個症狀為疲累及頭痛。．良性乳房疾症──月見草油經證實確能實質上地減輕良性乳疾症的症狀。其中機轉乃來自抑制激乳素（prolactin），此作用原理亦可用來治療經前症候群。．膽固醇──月見草油可降低人體血中之膽固醇，但得花上幾個禮拜方可奏效。．血小板凝集──月見草油有降低血液凝結的傾向。．血壓──研究亦指出月見草油可降低偏高之血壓。．濕疹──月見草油可成功地治療患異位性濕疹的病人。在一項研究中，成人每日服500mg之月見草油膠囊4顆、8顆及12顆，孩童服500mg膠囊4顆及8顆。結果顯示月見草油的確具重要臨床功效，尤其在使用高劑量時。．乾癬──月見草油與魚油合併可治療乾癬。．多發性硬化症──月見草油已例行或慣常地被用來治療多發性硬化症，其成效令人振奮，多發性硬化症患者血液細胞中之不尋常脂肪酸通常在服藥幾個月後會回復到正常狀態。．類風濕性關節炎──有52位經年患關節炎的病患，服有非類固醇的抗發炎性藥物（NSAID）。在一項研究中，令他們分別服食月見草油或月見草油再外加魚油。結果，60﹪的病患已能夠完全擺脫先前的非類固醇抗發炎性治療藥物；25﹪的病患則能將先前的用藥減半。月見草油加上魚油的功效比單獨使用時的功效更佳。．酒精中毒──在對人體在的先驅測試中顯示月見草油能使酒精戒斷變得容易些，而且還可以緩解酒後的憂鬱。戒酒者若服食月見草油，可使其肝腦功能皆獲改善。在一研究中，六十二位酗酒者的服食月見草油油24週後的腦功能明顯的比未服之酗酒者腦功能好很多，反應也快多了。
安全告示
月見草油之毒性很低，每日服至5～6g 尚不至造成傷害。
交互作用與禁忌
月見草油及魚油合併起來可形成一種合適的補充劑，因其含兩群達到最佳平衡的狀態的不同脂肪酸omega 6及omega 3。然而，ALA及GLA/LA的組合卻會有衝突，因為前者會阻礙後兩者進一步的轉化。月見草油在初次使用時，偶見噁心、頭痛或皮膚發疹現象。但，這種症狀在一段時間後就很快自然消退，且隨餐服用可減輕這些症狀。癲癇患者應該避免服食月見草油，因為其可能會加劇特定之顳葉癲癇（temporal lobe epilepsy）的病情。另外，月見草油最好不要與某些藥物併服，如鎮抑劑methotrimeprazine及procarbazine（這兩種藥都壓抑中樞神經系統）；另月見草油應免與清血藥物併服，如warfarin。注：月見草油之櫻草花屬之黃花散居北半球，國內可能沒有，詳細情形須諮詢生藥或植物專家。
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